Вкусные рецепты: Курица в чесноке, салат с креветками и помидорами, Котлеты из судака

Курица в чеснокеКурицу помыть, обсушить и разрезать на порционные куски (грудку я отложила для другого блюда). Чеснок очистить от верхней шелухи, разнять на зубчики (но их не чистить!). В сковороде разогреть растительное масло, выложить сухие травы, чеснок, сверху разложить кусочки курицы. Добавить соль, перец, лавровый лист. На сильном огне обжарить курицу в течении 5-7 минут. Затем уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушим курицу до мягкости (София пишет, что тушить надо в течении 1,5 часов. Я ограничилась 1 часом 15 минутами). При подаче полить образовавшимся соусом. Чеснок можно размять и смешать с соусом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Курица весом 1,5 кг (без грудки)
1 головка чеснока
2 ст л сухих приправ (это может быть базилик, розмарин, майран, орегано... Я брала "Прованские травы")
4 ст л растительного масла
1 лавровый лист
соль
перец
салат с креветками и помидорамикреветки отварить приготовить маринад - заправку: Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать. Чеснок очистить и порубить. В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед, влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей). крупные креветки разрезать на 2-3 части и положить в маринад на 10 - 15 мин. помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками на блюдо выложить помидоры (немного посолитьи поперчить их) к помидорам добавить креветки вместе с заправкой, посыпать оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
креветки очищенные- 200 г,
помидоры (средние) - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое масло - 4 столовых ложки,
жидкий мед - 1 чайная ложка
сок лимона - 2 столовые ложки,
зелень петрушки 1/2 пучка,
свежемолотый перец,
соль по вкусу (я использовала морскую)
Котлеты из судакаФиле судака пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, посолить. Добавить сливки и вымесить рукам и фарш. Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить до золотой корочки. Поместить котлеты в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Вскипятить воду для спаржи, добавить дольку лимона, посолить. Спаржу очистить, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты. Винный соус:в ковшик капнуть растительное масло, мелко нарезать репчатый лук, слегка обжарить. В лук влить белое вино, посолить,закипятить. Добавить сливки, варить до загустения.

Вам понадобится:
300 гр. филе судака
1 луковица
Сливки
Мука для панировки
Соль
Гарнир:
2 ростка спаржи
картофельное пюре
Белое сухое вино
Долька лимона
1 ч.л. красной икры для украшения
04:13 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Нетрадиционные сексуальные позы

Нетрадиционные сексуальные позы

Для того, чтобы разнообразить сексуальную жизнь, необязательно решаться на смелые эксперименты, приглашать в постель третьего человека или пробовать БДСМ. Достаточно изучить несколько новых поз, котор...
Новинки кино. Что смотреть в выходные 19-20 июня? «История игрушек 3» и др.

Новинки кино. Что смотреть в вых...

Очередная летняя неделя подходит к концу, рабочие будни стремятся смениться жаркими (у кого как) выходными, а в кинотеатрах России сегодня появляется новая порция киноновинок. Шесть новых картин включ...
Как разработать дизайн проект магазина?

Как разработать дизайн проект ма...

Что такое дизайн проект магазина? Каждое торговое помещение - это чистый лист, на котором Вы вскоре расставите прилавки, витрины, холодильные горки и бонеты. Дизайн проект - это план того, как бу...
Для чего нужна предметная фотосъемка и каковы тонкости работы?

Для чего нужна предметная фотосъ...

В наши дни в рекламной сфере достаточно популярна и востребована предметная фотосъемка. Она нужна интернет-магазинам, каталогам и любым компаниям, которые хотят размещать информацию о своем продукте, ...
Должность

Должность

     Я хочу рассказать правдивую историю, которая произошла со мой осенью прошлого года.      Меня зовут Ольга, мне 24года, я живу в Петразоводске и р...
Удаленное бухгалтеское финансовое ведение в компании

Удаленное бухгалтеское финансово...

Существуют отаетственные профессии, без которых никак не обойтись. Работа бухгалтера - это одна из таких. Мелкая организация, огромный завод или среднестатистический частный руководитель должен контро...
Наука и образованиеСтроительство и ремонтРабота, карьера, бизнесПроза жизниПродукты питания, рецептыМедицина и здоровьеДом и семьяITТовары и услугиКультура, искусство, историяИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать нужную информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и занимательные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.